AI가 운영하는 주방으로 매년 350% 성장, 2026년 매출 150억
외식업의 AI 전환, 100% 자율주행을 목표로 합니다
브랜드 기획부터 매장 운영, 마케팅에 이르는 전 과정을 AI 에이전트가 수행하는 AI Native Company를 만들고 있습니다.
4주
브랜드 하나를 기획해 배달 플랫폼에 오픈하기까지
23개
지금까지 만든 자체 브랜드
10곳
서울에서 직접 운영하는 AI 주방
150억
2025년 매출, 3년 만에 10배
AI-NATIVE
매장은 늘리되 본사는 가볍게, 그 해답은 AI입니다
블리츠는 매장과 브랜드가 많아질수록 이익이 커지는 회사입니다.
하지만 매장을 관리할 사람을 매장 수만큼 늘리면, 매장을 더 열어도 남는 돈은 크게 달라지지 않습니다.
그래서 매일 반복되는 판단은 AI에게 맡깁니다.
덕분에 사람은 새 브랜드 기획이나 매장 확장처럼 회사의 다음 단계를 그리는 일에 하루를 씁니다.
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